Chiafrön är något jag upptäckte när det blev trendigt med chiapudding. Chiafrön är helt fantastiskt bra och går att använda till väldigt mycket. De kan absorbera 12 gånger sin vikt i vätska. Det är de som gör chiapuddingkonsistensen. Här kommer några punkter omvarför chiafrön är så bra:

 

- Sprängfyllda med kalcium, mineraler och proteiner.

 

- Hög halt kostfibrer.

 

- Innehåller 8 gånger mer omega-3 än lax.

 

- Innehåller 7 gånger mer C-vitamin än en apelsin.

 

- Stärker hud hår och naglar.

 

- Innehåller antioxidanter.